ผู้แต่ง:Dr.Yaowapha Waiprib, Associate Professor, ยาตรา ยมสูงเนิน, ผศ.ดร.อนันต์ ทองทา, ชนกานต์ สกุลแถว, รังสิมา สูตรอนันต์,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Manochai, B, Dr.Yingyong Paisooksantivatana, Associate Professor, Kim, MJ, Hong, JH,
ผู้แต่ง:นางสาวชลิดา ภาณุพงษ์สุรภา, Dr.RATIYA THUWAPANICHAYANAN, Associate Professor, Dr.Supakit Sayasoonthorn, Associate Professor, ผศ.ดร.วศินา ทาเขียว, Dr.Donludee Jaisut, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:ผลของวิธีการทำแห้งต่อสีและปริมาณน้ำมันหอมระเหยของผลิตภัณฑ์ข่าแห้ง
หัวเรื่อง:ผลของอุณหภูมิอบแห้งและระยะเวลาเก็บรักษาต่อปริมาณน้ำมันหอมระเหยและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเหง้าไพล
ผู้เขียน:บุญนาก หมื่นอาจอาสา
ประธานกรรมการ:ดร.ยิ่งยง ไพสุขศานติวัฒนา, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.เบญญา มะโนชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
ที่ทำงาน:ภาควิชาเกษตรกลวิธาน คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:Developing the mathematical model for drying of agricultural products., เทคโนโลยีอบแห้ง การถ่ายเทมวลและความร้อน
Resume
หัวหน้าโครงการ:นางรังสิมา สูตรอนันต์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.เยาวภา ไหวพริบ, รองศาสตราจารย์, นางรังสิมา สูตรอนันต์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา
ผลลัพธ์:วารสาร (8) ประชุมวิชาการ (7)
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการอบแห้ง พลังงานทดแทน การจัดการพลังงาน
สาขาที่สนใจ:เครื่องจักรกลหลังการเก็บเกี่ยวและเครื่องมือแปรรูป, บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตผลเกษตร, เทคโนโลยีเรือนบรรจุผักและผลไม้